聽聞這家"老兄牛肉麵"有名很久了，
可是從來都沒有來吃過。
趁著沒工作有閒，就挑了一個晚上來吃吃看。
其實店離火車站還有一段距離，
所以開車來會比較好。
來的時候大概已經是晚上的七點半了，
裡頭還滿多人的。
店裡的菜單。
不過很可惜的是，這一天，招牌菜滷豆腐已經賣完囉。
不只滷豆腐，連小菜都沒了，
只好下次有機會再來品嚐看看滷豆腐的美味。
因為中午才吃過麵，
所以這天點的是本人的最愛疙瘩。
上來時沒什麼特別的，
他們的疙瘩是屬於比較大片一點的，
但咬勁還不錯。
要特別說的是他們的牛肉，好嫩喔。
如何保持在湯裡不化掉，
但又這麼軟嫩的口感，應該就是它厲害的地方吧。
湯頭也不會死鹹，
就算全喝完了也不會覺得口乾舌噪。
有機會要再來吃一次。
地址: 新竹縣新豐郷忠孝路3號
Tel:03-5599259
週日公休喔!
沒有留言:
張貼留言